Karaiby

Grzechy czekolady, Gwadelupa

Na Gwadelupie poznałam upojny smak czekolady. Szkoda, że nie byłam jednym z handlarzy, którzy pojechali do Mezoameryki, by sprowadzić czekoladę na nasz kontynent. Kim byli Ci szczęśliwcy? Gary Paul Nabhan w książce Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna. podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Szlak kakaowca a zatem czekolady rozpoczął się w Ameryce Środkowej. Kolumb wyruszył na poszukiwanie ...

czytaj więcej »

Gwadelupa – raj u Bruno w Deschaies

Francusko-Holenderska wyspa przypomina kształtem motyla, a lotnisko w Pointe-à-Pitre papugę. Zapadłam się w miękkim turkusowym fotelu, obok mnie podróżni wylegiwali się na zaokrąglonych czerwonych, fioletowych, pomarańczowych oparciach. Wpatrywałam się w samoloty podjeżdżające pod olbrzymie okna od podłogi do sufitu. Przy futrynach stały wysokie, zielone słupy przypominające palmy. Nie odróżniałam jeszcze wtedy, czy to są palmy kokosowe czy daktylowe, czy palmy ...

czytaj więcej »

Saint-Martin, Karaiby

Na St. Martin miałam możliwość tworzyć swoje perfumy w Perfumerii Tijon. Najpierw wybrałam trzy flakoniki, bazą były olejki. Dobrałam po cztery krople do każdego flakonika. Każdy z nich miał inny zapach. Następnie dodawałam po 2 krople. Pierwszy flakonik był połączeniem aromatu olejków z patchoula, wanilia i czekolada. Skomponował się bardzo mocny i wykluczający się nawzajem zapach. Nie było to trafione ...

czytaj więcej »

Jakie rośliny można zobaczyć na Karaibach?

Najczęściej Karaiby kojarzą się z palmami kokosowymi i słusznie, ich jest najwięcej. Chronią przed nadmiarem słońca i ozdabiają puszyste, jak cukier puder plaże. Na Gwadelupie jest dużo plantacji bananów. Zaskoczył mnie wygląd drzew bananowca, jeszcze bardziej kwiatostan zapylany przez ptaki i nietoperze. Inaczej też wyobrażałam sobie drzewo kakaowca, łupina ziaren kakaowca jest zielona i duża. Przywiozłam do domu i po ...

czytaj więcej »

Dreptanie pod palmami kokosowymi

Na 2017 r. proponuję życie pod palmami, najlepiej kokosowymi i nad Morzem Karaibskim. Zachęcam do spacerów po białym, puszystym, jak cukier puder piasku na Brytyjskich Wyspach Dziewiczych.  Przyjemnie też jest wędrować w plantacjach bananów po soczystej Gwadelupie. Temperatura wody i powietrza zawsze jest stała. Bryza morska chłodzi, a powiew liści pobudza np. do obserwacji. A może, by tak popatrzeć z ...

czytaj więcej »